La Voile Rouge
carte
Tous nos plats sont faits maison.
Nos planchettes apéritives
ANTIPASTI EN BROCHETTE
Courgettes, tomates cerises et poivrons rouges marinés, vinaigre balsamique.
8.00€
8.00€
NAAN AU CURRY
Pain traditionnel indien, sauce au curry.
8.00€
8.00€
CALAMARS FRITS
Sauce tartare maison.
8.00€
8.00€
FOCACCIA PROVOLA FUMÉE ET TOMATES SÉCHÉES
Tranches De Focaccia, Fromage Italien Fondu, Copeaux De Tomates Séchées
8.00€
8.00€
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES DU PIÉMONT
Jambon San Daniele, saucisson à la truffe, saucisson au fenouil.
10.00€
10.00€
PANIER DE LÉGUMES, CRÈME CITRON ET ÉPICES
Carottes, concombres, choux fleur, tomates cerises, radis.
10.00€
10.00€
BURRATINA CRÉMEUSE FARCIE À LA PROVENÇALE
Mozzarella burrata, olives noires, tomates séchées, basilic.
10.00€
10.00€
Proposé par 
Quelques idées en entrée, à partager... ou pas
NOS ASSIETTES FRAICHEUR
CEVICHÉ DE DAURADE (ENTRÉE)
Émincé de daurade marinée, avocat, coriandre, crevettes cocktail.
Prix: 15.00€
15.00€
GASPACHO DU PAYS (ENTRÉE)
Soupe fraîche, brunoise de poivrons, aromates, crème de picota basilic en quenelle.
Prix: 15.00€
15.00€
FEUILLETÉ RICOTTA BASILIC (ENTRÉE)
Tarte fine, trilogie de tomates, fleurs comestibles.
Prix: 15.00€
15.00€
CAESAR SALADE
Suprême de poulet, bacon grillé, salade romaine, croutons grillés au four.
Prix: 18.00€
18.00€
SALADE AVOCAT GAMBAS
Mesclun, tomates, avocat, gambas, baies de cranberry, sauce cocktail.
Prix: 19.00€
19.00€
MÉLI MÉLO DE MELON, PASTÈQUE, JAMBON CRU ET BURRATINA
Melon en carpaccio, mozzarella burrata, tomates cerises, gressins.
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
NOS PLATS GOURMANDS
CALAMARS FONDANTS SAUCE SATAY, RIZ THAÏ, LÉGUMES EN JULIENNE
Prix: 19.00€
19.00€
LOTTE ROTIE AU CHORIZO, LÉGUMES DU MARCHÉ
Prix: 26.00€
26.00€
FILET DE SAINT PIERRE MARINÉ AU CITRON, GNOCCHIS AU BASILIC
Prix: 26.00€
26.00€
GAMBAS CAMERONE GRILLÉE EN PERSILLADE, RIZ AU CURCUMA, TOMATES RÔTIES
Prix: 32.00€
32.00€
ESCALOPE SALTIMBOCCA, LINGUINE « DI GRAGNANO »
Prix: 22.00€
22.00€
TAGLIATA DE BŒUF, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN
Prix: 25.00€
25.00€
FILET DE BŒUF EN BROCHETTE, SAUCE BÉARNAISE ET PURÉE MAISON
Prix: 28.00€
28.00€
CARRÉ D’AGNEAU RÔTI, SAUCE THYM MIEL, ASPERGES ET CHAMPIGNONS
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
NOS TARTARES
TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET AVOCAT
Prix: 19.50€
19.50€
TARTARE DE BŒUF AU GUACAMOLE, CLASSIQUE OU POÊLÉ
Prix: 19.00€
19.00€
TARTARE DE BŒUF DANS LA TRADITION, CLASSIQUE OU POÊLÉ
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Nos Savoureux Burgers, AU PAIN BRIOCHÉ DE NOTRE BOULANGER
Nos burgers sont accompagnés de frites fraiches maison et de salade.
IMPITOYABLE
Steak haché ou poulet, cheddar, bacon, tomates, oignons, salade fraîche, sauce hamburger.
Prix: 19.00€
19.00€
LUCA
Steak haché ou poulet, chèvre, bacon, oignons crispy, salade fraîche, sauce mayonnaise maison au miel.
Prix: 19.00€
19.00€
SAUMON
Pavé de saumon, avocat, tomates, oignon rouge, salade fraîche, sauce tartare maison.
Prix: 19.00€
19.00€
VEGGIE
Mozzarella burratina, tomates, aubergines rôties, salade fraîche, sauce pesto rosso.
Prix: 18.00€
18.00€
ROSSINI
Steak haché, foie gras, salade fraîche, confiture de figue.
Prix: 25.00€
25.00€
BIG BURGER
2 steaks hachés ou poulet, cheddar, bacon, tomates, oignons, salade fraîche, ketchup, sauce mayonnaise.
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Nos pâtes, al dente bien sûr...
LINGUINE « DI GRAGNANO » AUX LÉGUMES ET OLIVES DU PAYS
19.00€
19.00€
LINGUINE « DI GRAGNANO » AUX GAMBAS ET CRÈME DE CRUSTACÉS
19.00€
19.00€
Proposé par
NOS DOUCEURS SUCRÉES
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
8.50€
8.50€
CRÈME BRULÉE
8.50€
8.50€
SOUPE DE FRAMBOISES
8.50€
8.50€
PANNACOTTA FONDANTE ET CRÉMEUSE, COULIS DE FRUITS EXOTIQUES
8.50€
8.50€
SALADE DE FRUITS FRAIS
10.00€
10.00€
L’INCONTOURNABLE FONDUE AU TOBLERONE OU NUTELLA
12.00€
12.00€
CAFÉ GOURMAND
8.50€
8.50€
Proposé par
Nom du responsable : marc
Adresse : 167 promenade des flots Bleus 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
