La Voile Rouge
carte
Tous nos plats sont faits maison.
Nos planchettes apéritives
CALAMARS FRITS
Sauce tartare maison.
8.00€
8.00€
FOCACCIA PROVOLA FUMÉE ET TOMATES SÉCHÉES
Tranches De Focaccia, Fromage Italien Fondu, Copeaux De Tomates Séchées
8.00€
8.00€
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES DU PIÉMONT
Jambon San Daniele, saucisson à la truffe, saucisson au fenouil.
10.00€
10.00€
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Crottin de chèvre, Cantal, Comté, confiture de figues
10.00€
10.00€
BURRATINA CRÉMEUSE FARCIE À LA PROVENÇALE
Mozzarella burrata, olives noires, tomates séchées, basilic.
10.00€
10.00€
Proposé par 
Quelques idées en entrée, à partager... ou pas
NOS ASSIETTES FRAICHEUR
CEVICHÉ DE DAURADE (ENTRÉE)
Émincé de daurade marinée, avocat, coriandre, crevettes cocktail.
Prix: 15.00€
15.00€
CAESAR SALADE
Suprême de poulet, bacon grillé, salade romaine, croutons grillés au four.
Prix: 19.00€
19.00€
SALADE AVOCAT GAMBAS
Mesclun, tomates, avocat, gambas, baies de cranberry, sauce cocktail.
Prix: 19.00€
19.00€
MÉLI MÉLO DE MELON, PASTÈQUE, JAMBON CRU ET BURRATINA
Melon en carpaccio, mozzarella burrata, tomates cerises, gressins.
Prix: 19.00€
19.00€
POKE BOWL SAUMON
Saumon mariné au citron vert, riz blanc, fèves, concombre, avocat, mangue, oignon crispy, menthe, vinaigrette nuoc mam.
Prix: 21.00€
21.00€
POKE BOWL POULET
Suprêmes de poulet pané, tomates cerises, algue wakamé, avocat, pousses de soja, concombres, mesclun, cacahuètes, vinaigrette soja.
Prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
NOS PLATS GOURMANDS
CALAMARS FONDANTS SAUCE SATAY, RIZ THAÏ, LÉGUMES EN JULIENNE
Prix: 21.00€
21.00€
FILET DE SAINT PIERRE MARINÉ AU CITRON, GNOCCHIS AU BASILIC
Prix: 26.00€
26.00€
SAINT JACQUES SNACKÉES SAUCE CHORIZO, LÉGUMES DU MARCHÉ
Prix: 28.00€
28.00€
TATAKI DE THON MI-CUIT, AVOCAT, MANGUE, VINAIGRETT TERIYAKI
Prix: 28.00€
28.00€
ESCALOPE SALTIMBOCCA, LINGUINE « DI GRAGNANO »
Prix: 22.00€
22.00€
TAGLIATA DE BŒUF, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN
Prix: 25.00€
25.00€
FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE, PURÉE MAISON
Prix: 28.00€
28.00€
CŒUR DE MAGRET DE CANARD, PURÉE MAISON, JUS DE VIANDE THYM-MIEL, CHUTNEY CURRY
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
NOS TARTARES
TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET AVOCAT
Prix: 19.50€
19.50€
TARTARE DE BŒUF ITALIEN, CLASSIQUE OU POÊLÉ
Prix: 19.00€
19.00€
TARTARE DE BŒUF DANS LA TRADITION, CLASSIQUE OU POÊLÉ
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Nos Savoureux Burgers, AU PAIN BRIOCHÉ DE NOTRE BOULANGER
Nos burgers sont accompagnés de frites fraiches maison et de salade.
IMPITOYABLE
Steak haché ou poulet, cheddar, bacon, tomates, oignons, salade fraîche, sauce hamburger.
Prix: 19.00€
19.00€
LUCA
Steak haché ou poulet, chèvre, bacon, oignons crispy, salade fraîche, sauce mayonnaise maison au miel.
Prix: 19.00€
19.00€
SAUMON
Pavé de saumon, avocat, tomates, oignon rouge, salade fraîche, sauce tartare maison.
Prix: 19.00€
19.00€
VEGGIE
Mozzarella burratina, tomates, aubergines rôties, salade fraîche, sauce pesto rosso.
Prix: 18.00€
18.00€
ROSSINI
Steak haché, foie gras, salade fraîche, confiture de figue.
Prix: 25.00€
25.00€
TRUFFE
Steak haché, crème de truffe noire, emmental, roquette, noix concassées
Prix: 25.00€
25.00€
ÉPICURIEN
Steak haché, crème de truffe noire, foie gras, roquette, oignons confits, noix concassées
Prix: 30.00€
30.00€
VERSION BIG BURGER – supplement steak haché / poulet
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Nos pâtes, al dente bien sûr...
LINGUINE "DI GRAGNANO", JAMBON CRISPY, BURRATINA, SAUCE TOMATE
19.00€
19.00€
LINGUINE "DI GRAGNANO" SAUMON, CRÈME AU PARMESAN
21.00€
21.00€
LINGUINE "DI GRAGNANO" FRUITS DE MER
21.00€
21.00€
Proposé par
NOS DOUCEURS SUCRÉES OU SALÉES
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
8.50€
8.50€
CRÈME BRULÉE NOISETTE
8.50€
8.50€
PANNACOTTA FONDANTE ET CRÉMEUSE, COULIS DE FRUITS ROUGES
8.50€
8.50€
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50€
8.50€
SALADE DE FRUITS FRAIS
10.00€
10.00€
L’INCONTOURNABLE FONDUE AU TOBLERONE OU NUTELLA
13.00€
13.00€
FROMAGE ET PORTO
Crottin de chèvre, Cantal, Comté, confiture de figue, verre de porto rouge
12.00€
12.00€
CRUMBLE POIRE , CARAMEL BEURRE SALÉ, CRÈME FRAICHE
8.50€
8.50€
Proposé par
Nom du responsable : marc
Adresse : 167 promenade des flots Bleus 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
