La Voile Rouge
La carte
Tous nos plats et desserts sont faits maison (sauf frites de maïs Lamb Weston)
Les aperitivos
Mortadelle à la truffe
finement tranchée, mortadelle au goût incomparable
10.00€
10.00€
Jambon St Daniel
Le jambon italien par excellence, AOC 10 mois d'affinage, finement coupé
10.00€
10.00€
Calamars Frits
le calamar comme un fritto misto
10.00€
10.00€
Pecorino pistache
Fromage de brebis italien en copeaux
9.00€
9.00€
Burratina (150g)
petite burrata de la région des pouilles au coeur crémeux
8.00€
8.00€
Spianatta Piccante
Comme un "chorizo" en effeuillage gourmand
8.00€
8.00€
Duo de Saucissons
Une expérience originale de saveurs truffe et fenouil
8.00€
8.00€
Focaccia Provola fumée & Tomates Séchées
tranches de focaccia, fromage italien fondu, copeaux de tomates séchées
6.00€
6.00€
Frites de maïs lamb weston
Au croustillant unique
5.00€
5.00€
Proposé par 
Les Suggestions du Chef
Lotte rôtie et son chorizo
Cassolette de filets de lotte rôtis au four, sauce chorizo et oignons confits
26.00€
26.00€
Filets de Loup, beurre au miel et soleïade de graines torrefiées
loup de méditerranée grillé dans son beurre aux notes de miel et ses graines du soleil
23.00€
23.00€
Calamars sauce chimichuri
éventail de calamars grillés à la plancha et sa sauce aux herbes mexicaiines
19.50€
19.50€
La belle entrecôte aux champignons bruns
entrecôte de boeuf snackée et délicatement agrémentée de champignons bruns
26.00€
26.00€
L'Escalope Milanaise
La recette traditionnelle d'une tendre escalope de veau enveloppée de sa panure maison
21.00€
21.00€
Tartare de boeuf italien
Classique ou poêlé sur demande, agrémenté de câpres, olives, tomates séchées et copeaux de saumon
19.00€
19.00€
Tartare de boeuf traditionnel au guacamole
classique ou poêlé sur demande, agrémenté de son assaisonnement traditionnel et avocat
18.00€
18.00€
Tartare de saumon mangue et avocat
saumon frais coupé au couteau mélangé à de savoureux morceaux de mangue et d'avocat
19.50€
19.50€
Salade croustillants de chèvre au miel et herbes de Provence
chèvres fondants au miel en feuille de brick, bacon, salade croquante et tomates cerises
18.00€
18.00€
Salade Caesar
Suprêmes de poulet, bacon grillé, salade romaine, épi de maïs, croûtons grillés au four, nappés de l'incontournable sauce Caesar
17.00€
17.00€
Camembert rôti aux herbes de Provence
Camembert de Normandie crémeux, rôti au fouravec ses herbes de Provence, accompagné de ses croûtons
17.00€
17.00€
Proposé par
Les burgers
Tous nos burgers sont accompagnés de frites fraîches maison ou salade, selon vos désirs
Léon
bacon, fromage fumé, tomates & sauce voile rouge, oignons confits, steak haché ou poulet
19.00€
19.00€
Gino
saint marcellin, bacon, tomates séchées, salade fraiche, crème de pesto rosso., steak haché ou poulet
18.50€
18.50€
Luca
bacon, salade fraîche, oignons crispy, sauce mayonnaise au miel, chèvre, steak haché ou poulet
18.50€
18.50€
BBQ
tomates, bacon, oignons crispy, salade fraîche & sauce bbq, cheddar, steak haché ou poulet
18.00€
18.00€
Voile rouge
avocat, tomates, oignon rouge, salade fraîche, sauce tartare, pavé de saumon ou poulet
18.00€
18.00€
Impitoyable
tomates, bacon, oignons, steak haché ou poulet, avocat, salade fraîche, sauce tartare maison
17.50€
17.50€
Big Burger ®
tomates, bacon, tranches de cheddar, salade fraîche, ketchup & sauce mayonnaise, oignons, 2 steak hachés ou poulet
24.50€
24.50€
Proposé par
Nos pâtes & raviolis, al dente bien sûr
Raviolis niçois à la daube de la maison Perrin
Raviolis accompagnés de leur sauce maison, carottes, petits champignons frais
22.00€
22.00€
Coquillettes à la truffe, jambon rostello cuit aux herbes
Les coquillettes de mon enfance, crème à la truffe au parfum délicat
21.00€
21.00€
Tagliatelles au saumon
Pâtes fraîches rehaussées de leur crème au vin blanc et saumon frais
19.00€
19.00€
Proposé par
Les tentations gourmandes
La tarte au citron et son limoncello
Sens dessus dessous, meringue recouverte de sa crème citron et biscuit concassé
10.00€
10.00€
Les fruits rôtis et leur glace vanille
Le chaud et le froid. Cassolette de pommes et poires rôties au four
10.00€
10.00€
Tiramisu all'italiana
L'Italie dans un dessert, cacao, café et amaretto
9.00€
9.00€
Île Flottante Coco & Citron Vert
8.50€
8.50€
La mousse au chocolat noir
La mousse de ma grand-mère accompagnée de ses mikado croquants
8.50€
8.50€
L’Incontournable Fondue au Toblerone
12.50€
12.50€
Café très gourmand
Assortiment de délices sucrés, accompagné d'un café
8.50€
8.50€
Proposé par
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Numéro de Siret :
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : La Voile Rouge
RESPONSABLE DE LA REDACTION : La Voile Rouge
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