La Voile Rouge
alcools exclusifs
Alcools exclusifs
Verre
Bouteille
SUNTORY TOKI - Whisky, Japon
• Nez : Tout d'abord une belle fraîcheur sur le basilic, pomme verte, miel. • Bouche : Il présente un caractère rafraîchissant d'agrumes notamment le pamplemousse, les fruits jaunes. Puis des notes de menthes poivrées, thym.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
YAMAZAKURA BLENDED - Whisky, Japon
• Nez : il exprime des notes de fleur de sureau, de malt, de caramel et d'iode, qui se prolongent. • Bouche : avec l'apparition d'arômes d'agrumes, de poire, de vanille et de céréales, le tout sublimé par une texture légère et huileuse. « Yama » signifie montagne en japonais tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura » fait référence à l’emblématique cerisier du japon, une véritable beauté nippone.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 80.00€
10.00€
80.00€
THE MATSUI PEATED - Whisky, Japon
• Nez : Beaucoup d'arômes de céréales maltées fraîches et grillées, soutenus par de la tourbe terreuse, des tourbillons de fumée et une touche de chêne vanillé. • Bouche : Chêne grillé, cassonade, vanille et une touche de fruit du verger, le tout enveloppé de fumée cendrée. Finale : La tourbe et la pomme fraîche persistent.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 140.00€
10.00€
140.00€
HAIG CLUB CLUBMAN - Whisky, Ecosse / Lowlands
• Nez : des notes gourmandes de caramel, popcorn et noix de coco nuancées par des zestes de citron et la fraicheur de la pomme verte. • Bouche : un soupçon de caramel salé et de sirop d'érable qui contribuent à la texture onctueuse de ce whisky. La fraîcheur des notes de pomme, de citron et de menthe vient complimenter la dégustation.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 50.00€
10.00€
50.00€
BRUICHLADDICH Classic Laddie Scottish Barley - Whisky, Ecosse / Islay
• Nez: En premier lieu un nez riche et expressif avec des notes de miel, maritime et citronné. • Bouche: Tout d'abord les agrumes (mandarine, citron) des notes iodées, sur une fraîcheur boisée avec un parfum d'orge en bouche.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 85.00€
10.00€
85.00€
PLANTATION RUM ORIGINAL DARK - Rhum, Caraïbes
• Nez : charmeur. Il s’ouvre sur de franches notes de jus de canne et de fruits blets, fraise. Il devient gourmand sur la liqueur de café et d’amande amère. Caramel liquide. Notes de fruits juteux et acidulés. Minéral, fine note de pétrole. • Bouche : agréable et sans équivoque. Rhum gourmand marqué par la vanille bourbon et le caramel. Il se développe sur des arômes de café au lait.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 50.00€
10.00€
50.00€
PLANTATION RHUM AMBRÉ PINEAPPLE - Rhum, Caraïbes
• Nez :Les notes fruitées d'ananas Victoria et de pêche se mêlent à la gourmandise des effluves de massepain, à l'onctuosité de la vanille et à la singularité des senteurs de géranium qui signent délicatement cette palette olfactive. • Bouche : La bouche est fine, délicate mais bien structurée. Les saveurs de pommes cuites côtoient celles de clou de girofle. Les notes fumées caressent celles de miel, chaleureusement soutenues par un généreux bouquet d'épices.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
PLANTATION RUM XO 20TH ANNIVERSARY - Rhum, Barbade
• Nez : S'ouvre sur des notes fruitées puis s'ajoute un parfum supplémentaire de chocolat à la vanille et noix de coco. • Bouche : Douce cannelle, le goût de la mélasse sucrée devient très doux et moelleux.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 90.00€
10.00€
90.00€
BUMBU RUM - Rhum, Barbade
• Nez : Notes de fruits tropicaux, vanillées, de banane, café, cannelle, et légèrement floral. • Bouche : Sucrée, épicée, arômes de banane et de vanille, légères notes de cannelle, d'anis, de noix grillées, et de zeste d'orange. Finale de banane sucrée et douce.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
BEACH HOUSE RUM GOLD SPICED - Rhum, Ile Maurice
• Nez : Le premier nez, relativement complexe, est dominé par les parfums d’orange sanguine, de miel et de tabac blond. Dans un second temps, et après aération, des effluves gourmandes de pain d’épices, de citron vert et de gingembre confit apparaissent. • Bouche : Souplesse et délicatesse sont les maîtres mots du Beach House. Les parfums de canne à sucre s'entremêlent harmonieusement aux notes florales et épicées (fleur d’oranger, poivre gris...).
Verre: 10.00€
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Bouteille: 60.00€
10.00€
60.00€
PACTO NAVIO - Rhum, Cuba
• Nez : fruits secs et notes florales qui rappellent le miel, la vanille et le caramel. • Bouche : équilibrée et ronde avec des notes de crème, de cannelle, d’épices et d’agrumes.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
DON PAPA HORS D’AGE, 7ANS - Rhum, Philippines
• Nez : parfums très fruités, notamment dominés franchement par la mandarine et équilibrés par les notes d’abricot, de framboise et de banane verte. Viennent ensuite s'ajouter à l'ensemble des notes plus subtiles de vanille et de cannelle. • Bouche : Une bouche qui se montre très gourmande, tel un cake aux fruits (zeste d’orange, gingembre confit et épices douces).
Verre: 10.00€
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Bouteille: 75.00€
10.00€
75.00€
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA - Rhum, Venezuela
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
KRAKEN - Rhum, Trinidad & Tobago
Verre: 10.00€
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Bouteille: 60.00€
10.00€
60.00€
MEZAN HORS D'ÂGE JAMAICAN BARRIQUE - XO - Rhum, Jamaïque
• Nez : Doté d'un nez puissant et généreux, ce rhum XO dévoile des effluves délicates de bananes fraîches et d'épices douces. • Bouche : Lors de la dégustation, de douces notes d'épices enrobées de fines touches de tabac s'expriment dans une belle légèreté.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
LA FAVORITE HORS D'ÂGE CUVÉE FLIBUSTE 1997 - Rhum, Martinique
• Nez : Arômes torréfiés de pruneaux cuits, de caramel ou encore de bois cirés offerts par les tanins de chêne. • Bouche : C’est tout simplement une merveille, une explosion de saveurs digne de la Maison la Favorite avec à la fois un côté fruité et un côté épicé maîtrisé à la perfection! Prennent le relais, des notes de mangues et prunes confites qui viennent parfaitement s’accoupler aux saveurs primaires.
Verre: 30.00€
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Bouteille: 350.00€
30.00€
350.00€
KIYOMI BLANC - Rhum, Japon
• Nez : truffe avant oxydation puis banane flambée, litchi, fruit de la passion. • Bouche : fruitée, exotique.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
SUNTORY ROKU - Gin, Japon
• Nez : notes citronnées, fleurs de cerisier, notes poivrées. • Bouche : Citronnée et épicés avec des notes de réglisse en fin de bouche.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 60.00€
10.00€
60.00€
AKORI CHERRY BLOSSOM - Gin, Espagne
• Nez : Fruits du Dragon, kumquat, fleurs. • Bouche : Des notes d'agrumes et de gingembre côtoient des notes florales de fleurs de cerisier.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
DRUMSHANBO GUNPOWDER - Gin, Irlande
• Nez : frais et épicé, le genièvre, les agrumes, l’anis étoilé et une touche de thé vert Gunpowder. • Bouche : ronde et douce, marquée par le thé vert Gunpowder, la coriandre et les agrumes.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 75.00€
10.00€
75.00€
HENDRICK'S - Gin, Ecosse
• Nez : Genièvre, écorce de citron, rose, angélique, cumin, concombre. • Bouche : Genièvre, rose, concombre, narcisse, fleur de sureau, vanille, poivre blanc, anis.
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
TANQUERAY N°10 - Gin, Ecosse / Highlands
Verre: 10.00€
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Bouteille: 70.00€
10.00€
70.00€
Proposé par 
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