carte de saint-Valentin
49€ par personne
Amuse bouche
*****
Entrée
Duo de fois gras de canard du sud ouest (en terrine et crème brulée), sauce Périgueux,
buisson de mâche, fruits secs,
pain de campagne toasté.
*****
Plat:
Noix de saint-Jacques, risotto à la truffe,
sauce Noilly Prat, croustillant au parmesan.
*****
Dessert
Fondue au Toblerone ou Nutella pour 2 à partager.
Tarif taxe et service compris
cocktail du jour
12€
Ginger Love
Gin,
purée de framboise
basilic
gingembre
citron
sucre de canne
Sur réservation uniquement.